Khám phá những món bánh Hàn Quốc cực hấp dẫn | Ăn ngon | Kienthuc.net.vn Du lịch vàng

Chủ Nhật, 10 tháng 11, 2013 0 nhận xét
Gyeongdan (Bánh gạo viên). Loại bánh này được làm từ bột nếp nhào với nước nóng, nặn thành hình viên tròn rồi luộc và phủ một lớp bột có vị ngọt từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Tên gọi của loại bánh này là vì nó có hình trạng như viên ngọc bích tròn (gyeongdan). Màu sắc và hương vị của bánh phụ thuộc vào lớp bột phủ bên ngoài.  Dasik (Bánh trà). Đây là một loại bánh quy làm từ bột hạt rang khô, dược thảo phương Đông hay phấn hoa với mật ong. Bột đã nhào được ép vào khuôn dasik với hình chim, hoa hoặc Hán tự. Dasik có một hương vị độc đáo hòa hợp với vị ngọt của mật ong và các thành phần khác. Bánh được gọi là "dasik", có tức là trà và thức ăn, và nó thường được thưởng thức cùng với trà. Yangwa (Bánh mật ong). Đây là một loại bánh làm từ bột nhào với dầu mè, mật ong và rượu thuần chất. Bánh được  du lich da nang  ép vào khuôn hình vuông, hay cán mỏng rồi cắt thành từng miếng vuông. Sau đó chúng được chiên trong dầu rồi nhúng mật ong. Đây là món bánh truyền thống Hàn Quốc, được làm để phục vụ cho ngày hội, những bữa tiệc hay nghi lễ. Maejakgwa - (Bánh hoa mơ). Đây là một loại bánh làm từ bột mì với muối, nước gừng và được sắt lát mỏng, cắt 1

Bây giờ ngành du lịch đang phát triển mạnh ở các nước thuộc thế giới thứ ba. Nhu cầu về du lịch càng tăng thì vấn đề bảo vệ môi trường cần phải được quý trọng. Xin giới thiệu đến quý khách một dạng du lịch nữa, đó là du lịch xúc tiến thương mại, vừa đi du lịch vừa phối hợp làm ăn. Hiện giờ cũng rất phổ quát tại Việt Nam.

Đường ở giữa rồi cuộn vòng lại. Bánh này được chiên trong dầu, bọc nước đường và rắc hạt thông với bột quế. Tên gọi maejakgwa là từ dạng hình rưa rứa như chim sẻ (jak) đậu trên cây hoa mơ (maehwa). Jeungpyeon (Bánh gạo rượu). Bánh được làm từ bột gạo nhào và rượu gạo, trang hoàng với táo tàu, hạt dẻ, hạt thông và nấm đá, sau đó hấp trong xửng. Jeungpyeon là một loại bánh thích hợp cho mùa hè vì nó được lên men với rượu nên lâu

Du lịch là đi du lịch để vui chơi, giải trí hoặc nhằm mục đích kinh doanh; là việc thực hiện chuyến đi khỏi nơi cư trú, có tiêu tiền, có thể tạm trú qua đêm và có sự trở về. Mục đích của chuyến đi là tiêu khiển, nghỉ dưỡng, thăm thân nhân, công tác, hội nghị khách hàng hay du lịch khen thưởng, hoặc nhằm mục đích kinh doanh. Các Tổ chức Du lịch Thế giới định nghĩa khách du lịch như những người "đi du lịch đến và ở lại ở những nơi bên ngoài nơi trú ngụ thường xuyên của họ trong hơn 24 giờ và không quá một năm liên tiếp cho tiêu khiển, kinh doanh và các mục đích khác không liên đến những nhân viên chỉ dẫn viên du lịch của tổ chức thực hành việc du lịch đó."

Bị thiu. Nó có vị rượu rất độc đáo, vị chua nhẹ và khá mềm. Songpyeon (Bánh gạo hình bán nguyệt). Công thức làm món bánh này là bột gạo nhào với nước ấm và nhân ái đậu xanh, hạt mè, hạt dẻ và các vật liệu khác, được nặn thành hình bán nguyệt rồi đem hấp. Songpyeon được dùng cho ngày Tết Chuseok (Tết Trung Thu hay lễ Tạ ơn), ngày lễ lớn nhất ở Hàn Quốc. Vào đêm Chuseok, cả gia đình sẽ tập họp lại với nhau để làm songpyeon. Mọi người đều thay nắn ra những cái bánh đẹp nhất vì họ tin rằng nếu nắn bánh thật đẹp thì họ sẽ có một cô con gái xinh. Hobaktteok (Bánh bí ngô). Bánh này được làm từ bột gạo với bí đỏ hấp.  du lich phu quoc  Hobaktteok là loại thức ăn có công thức từ lúa gạo và lịch sử lâu đời ở Hàn Quốc. Nó được phục vụ như một món chính thay cho cơm, hoặc là món đặc biệt cho các dịp lễ và sinh nhật. Có rất nhiều loại tteok với các nguyên liệu chính khác nhau.

Theo Tổ chức Du lịch Thế giới ( World Tourist Organization ), một tổ chức thuộc Liên Hiệp Quốc, Du lịch bao gồm tất cả mọi hoạt động của những người du hành, lưu trú, trong mục đích tham quan, khám phá và tìm hiểu, trải nghiệm hoặc trong mục đích nghỉ ngơi, tiêu khiển, thư giãn; cũng như mục đích hành nghề và những mục đích khác nữa, trong thời kì liên tục nhưng không quá một năm, ở bên ngoài môi trường sống định cư; nhưng loại trừ các du hành mà có mục đích chính là kiếm tiền. Du lịch cũng là một dạng ngơi nghỉ năng động trong môi trường sống khác hẳn nơi định cư.

Bindaetteok (Bánh kếp đậu xanh). Đây là món bánh kếp rau thơm làm từ bột đậu xanh, thịt, rau và kimchi. Nó thường được dùng thay cho món thịt chiên trong bữa ăn. Sau này, nó trở nên món ăn ngon mắt đối với binja (người nghèo), vì vậy nó được gọi là "binjatteok" (bánh của dân nghèo).  Bánh gạo hấp Baekseolgi được hiểu là bánh gạo có màu trắng và xốp như tuyết. Bánh gạo hấp Baekseolgi trước kia không phải là thứ ẩm thực ngày thường, mà chỉ có thể được thưởng thức trong những dịp lễ tết, hiếu hỉ, cúng giỗ hay đình đám. Do bánh gạo hấp Baekseolgi có màu trắng nuột, nên đây là món tiêu pha biểu và biểu trưng cho điềm lành điềm vui. Bánh Yaksik còn được gọi là yakbap (cơm thuốc). Món bánh ngọt này được làm từ gạo nếp với mật ong, nước tương, táo tàu, hạt dẻ và hạt thông.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

 

©Copyright 2011 Du lịch Đà Lạt